Карамельно-конфектное производство

12.90 €

-

+

Срок доставки: до 02.03.2026
Доставка в
United States
Служба доставки DPD
Доставка "Карамельно-конфектное производство" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.
Автор:
Румянцев А.
Издательство: Секачев В.
Язык: rus
Год выпуска: 1914
Страниц: 174
Переплет: мягкая обложка
EAN: 9785448105364

Репринт с издания. СПб. 1914 г. Практическое руководство к приготовлению различных сортов конфект, монпансье, тянучек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфект и т. п. С 35 рисунками. Румянцев – преподаватель С. -Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.

Вы смотрели